Како што пишува „Туркије тудеј“, бил карбонизиран и закопан под прагот на куќа од бронзеното време - околу 3.300 г. п.н.е. Археолозите веруваат дека лебот, со едно откорнато парче, е закопан при изградба на куќа, како дел од обред - за да се нагласи изобилството.
Ова е најстариот леб со квасец откриен за време на ископувањата, којшто во голема мера го зачувал својот облик, вели Мурат Тиртеки - археолог и водач на ископувањата. Kanal5